Resep Gulai Ikan patin

Gulai Ikan patin

Durasi masak 30m
Porsi 5 Porsi
gulai ikan patin adalah ikan yg dimasak Dengan kuah santan yang gurih dengan perpaduan rempah-rempah seperti kunyit, jahe, lengkuas, serai, dan cabai yang menghasilkan cita rasa kaya dan harum. Daging ikan patin yang lembut berpadu sempurna dengan kuah gulai yang kental, sehingga menghadirkan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Sangat nikmat disajikan hangat bersama nasi putih.

Bahan - bahan

bahan

  • 2 ekor ikan patin
  • 5 utas kacang panjang
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 sdt gula pasir
  • 5 cabe rawit merah
  • 1 Bungkus santan instan
  • 3 sdm minyak untuk menumis

bumbu halus

  • 7 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 7 cabe merah keriting
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 3 butir kemiri

aromatik

  • 1 batang sereh geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

1

panaskan minyak tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum

Langkah 2
2

masukkan ikan patin, beri air ,aduk

Langkah 3
3

masukkan kacang panjang dan cabe rawit bumbui garam ajinomoto dan gula pasir

Langkah 4
4

tuangi santan instan , aduk merata

Langkah 5
5

masak sampai mendidih

Langkah 6
6

sajikan

4 Comment
Share Share

Komentar (4)

Mantap sekali.. 🤤

Syedep

enak sekali 😍

  • @Yunita Anggraini 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook