Siapkan semua bahan, untuk ikan salainya rebus terlebih dahulu di Ari mendidih selama ±15 menit untuk mengurangi kadar garam di dalamnya. Potong timun memanjang.
Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, bawang merah dan semua cabe hingga harum.
Tambahkan air tunggu hingga mendidih.
Masukkan ikan salai, timun dan tomat, aduk rata.
Tambahkan garam, Ajinomoto dan gula pasir, aduk hingga rata dan air menyusut dan ikan salai empuk, koreksi rasa.
Tumis Pedas Ikan Salai siap di sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
