Resep Ikan Salai Masak Lemak

Ikan Salai Masak Lemak

4.75

25 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ikan salai atau ikan asap mempunyai aroma khas tersendiri sangat enak di masak lemak atau santan. Aroma khas asap berpadu dengan santan nan lemak menambah selera.

Bahan-Bahan

Bahan :

4 ikan salai lele

700 ml santan

1 sdt gula

1 sdt garam

1 Masako rasa ayam

2 daun salam

2 daun jeruk

1 sereh, memarkan

Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

7 cabe merah

6 bawang merah

2 bawang putih

1 ruas lengkus

½ ruas jahe

½ ruas kunyit

4 kemiri

½ sdm ketumbar

Cara Membuat

Langkah 1/3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum masukkan santan.

Langkah 2/3

Masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam dan Masako. Masukkan ikan salai, masak hingga bumbu meresap dan Ikan lembut.

Langkah 3/3

Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

SAMBAL TOMAT TERASI

Laily Qodriyah

Sambal Goreng Kentang Krecek Idul Adha Ala Aji-No-Moto

Wartini

Sambal Cumi Asin

Windri Aries

DAGING SAPI SAORI

Zenny julia

Masak Gampang, Gizi Seimbang, Resep Sehari-hari

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop