Resep Gulai Tempoyak Ikan Nila

Gulai Tempoyak Ikan Nila

Gulai Tempoyak Ikan Nila

4.74

durasi masak

25 Menit

porsi

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Tempoyak atau fermentasi daging durian merupakan makanan populer khususnya di daerah ku Jambi. Olahan durian tersebut memiliki bau menyengat. Teksturnya sendiri lembek dengan rasa sedikit asam. Menu GULAI TEMPOYAK kali ini merupakan resep turun temurun dari nenek buyut yang hingga kini masih bertahan. Bumbu sederhana tapi hasil masakannya istimewa.

Bahan-Bahan

Bahan :

2 ekor ikan nila

100 gr tempoyak

1 sdt garam

1 sdt gula

1 sdt Masako rasa ayam

500 ml air

1 sereh, memarkan

Bumbu Halus :

8 cabe merah

1 ruas kunyit

Cara Membuat

1

Langkah 1/3

Siapkan pan, campur bumbu halus, tempoyak lalu tuangi air.

2

Langkah 2/3

Masak dengan api sedang hingga mendidih, masukkan ikan tambahkan garam, gula dan MASAKO.

3

Langkah 3/3

Masak hingga kuah agak mengental dan ikan matang lalu angkat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Terong Rebus

Sambal Terong Rebus

4.5

3

Waktu

30

Seblak Coet

Seblak Coet

4.5

3

Waktu

20

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

5

15

Waktu

45

ASINAN SAYUR

ASINAN SAYUR

5

21

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan