Resep Ikan Nila Gulai Tempoyak

Ikan Nila Gulai Tempoyak

Durasi masak 25 Menit
Porsi 3 Porsi
Gulai tempoyak ikan nila, tempoyak adalah daging durian yang di fermentasi. Aromanya khas dan menambah selera makan.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 3 ekor nila bany, potong dua
  • 100 gr tempoyak
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt ajinomoto
  • 500 ml air
  • 1 sereh, geprek

Bahan bumbu cabe :

  • 8 cabe merah
  • 5 rawit
  • ½ ruas kunyit

Cara Membuat

1

Masukkan cabe halus, tempoyak, sereh lalu tuangi air.

2

Masak dengan api sedang hingga mendidih, masukkan garam, gula dan ajinomoto.

3

Masukkan ikan, masak hingga kuah agak mengental dan ikan matang lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook