1. Marinasi ikan nila dengan ajinomoto,ketumbar bubuk dan kunyit bubuk. Diamkan selama 15 menit
2. Goreng ikan hingga sedikit garing
3. Tumis sebentar kasar cabe merah keriting,cabe rawit merah,bawang merah,bawang putih,tomat ceri,kencur dan jahe. Lalu ulek kasar bumbu tersebut
4. Kemudian masak kembali dan tambahkan air,terasi udang,ajinomoto,gula aren,merica,garam. Aduk rata. Masak hingga air menyusut lalu beri perasan jeruk nipis. Ambil piring saji masukkan ikan dan sambal. Sajikan
mantap nih
enak
@indriasih terima kasih
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
3 Comment
