Gulai Tempoyak Ikan Nila Timun

Bahan :

• 6 potong daging ikan nila
• 2 timun tua buang bijinya lalu potong kecil
• 100 gr tempoyak
• 600 ml air
• 1 sereh, memarkan

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 1 ruas kunyit

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Ajinomoto