Resep Ikan Kembung Gulai Tempoyak

Ikan Kembung Gulai Tempoyak

Durasi masak 25 Menit
Porsi 4 Porsi
Ikan kembung salah satu jenis ikan laut yang kaya akan nutrisi. Dagingnya lembut, kali ini kumasak gulai tempoyak. Tempoyak itu sendiri adalah daging durian yang difermentasi. Kutambahkan Ajinomoto untuk rasa kuah gulai yang pas lezatnya.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 4 ekor ikan kembung
  • 1 sereh, memarkan
  • 100 gr tempoyak
  • 800 ml air

Bumbu, haluskan :

  • 6 cabe merah
  • ½ ruas kunyit

Seasoning :

  • 1 sdt garam
  • ½ sdm gula
  • ½ sdt ajinomoto

Cara Membuat

1

Dalam panci masukkan bumbu halus, tempoyak dan air aduk lalu masak hingga mendidih.

2

Masukkan ikan, tambahkan garam, gula dan ajinomoto.

3

Masak hingga kuah mengental dan ikan matang, lalu angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook