1
Rebus nangka muda selama 30 menit agar mengeluarkan getahnya
5 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Gulai Nangka Tetelan Sapi
Gulai Nangka Tetelan Sapi adalah hidangan kaya rempah khas Sumatera Barat, berisi potongan nangka muda dan tetelan daging sapi yang dimasak dalam kuah santan berbumbu kuning pekat, menawarkan rasa gurih, pedas, manis, dan sedikit asam, dengan tekstur lembut dari nangka serta kenyal dari tetelan, disajikan dengan nasi hangat dan ketupat, masakan ini selalu ada di hari raya tiba.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Potong potong tetelan sapi sesuai selera lalu cuci hingga bersih dan tiriskan
3
Haluskan semua bumbu tadi dan tumis hingga matang
4
Masukkan aromatik serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
5
Masukkan tetelan sapi lalu aduk rata
6
Tambahkan santan aduk hingga merata
7
Tambahkan 700ml air, diamkan sampai tetelan sapi nya matang
8
Masukkan nangka muda yang sudah di rebus dan aduk
9
Tambahkan seasoning 1 bungkus Masako Kaldu Sapi
10
1 sdm gula pasir,koreksi rasa dan diamkan sebentar hingga airnya sedikit menyusut, lalu sajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (5)
08 Mei 2026 - 4 bulan yang lalu
huuuuu mangap ini mah ,🤤🤤🤤
0
20 Januari 2026 - 8 bulan yang lalu
sedapnya
1
-
20 Januari 2026 - 8 bulan yang lalu@UCI SUGANDI terimakasih kak
0
19 Januari 2026 - 8 bulan yang lalu
menu faforit
1
-
19 Januari 2026 - 8 bulan yang lalu
@Nijar waah samaan kak
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
