1
siapkan nangka muda
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Gudheg Nangka Ala Masako
gudheg nangka masakan khas jogyakarta, masakan yang rasanya manis, biasanya masak gudheg memakai daun jati supaya warnanya merah dan di masak lama supaya bumbunya meresap dengan sempurna
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
kupas dan potong-potong agak besar
3
rebus supaya nangka lebih lunak
4
siapkan bumbu halus serta santan kental
5
tumis bumbu halus sampai wangi
6
masukan daun salam gula Jawa, daun salam, lengkuas, sereh ke dalam nangka yang sudah di rebus
7
masukan bumbu yang sudah di tumis
8
lalu masukan santan
9
setelah semua bumbu dan santan masuk aduk lalu tutup dengan daun pisang masak dengan api kecil, di tutup dengan daun pisang supaya sayur gudheg warnanya tidak pucat putih, seharusnya memakai daun jati tapi kita pakai yang ada saja
10
koreksi rasa dan kalo sudah pas masak lagi dengan api kecil sampai kuahnya menyusut
11
sayur gudheg nangka ala Masako siap di sajikan
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
