Resep GARANG ASAM KEPALA IKAN ala AJINOMOTO®

GARANG ASAM KEPALA IKAN ala AJINOMOTO®

Durasi masak 25m
Porsi 3 Porsi
Menu spesial di hari libur sekolah.

Bahan - bahan

Bahan

  • 3 potong kepala ikan kakap
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 1 ½ sdt MASAKO® kaldu ayam
  • 1 sdt AJINOMOTO®
  • 2 sdt gula pasir
  • 2 sdt kunyit bubuk
  • 6 iris gula merah
  • 1 Bungkus SAORO® saus asam manis
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 3 sdm air asam jawa
  • 5 buah cabai rawit
  • 4 lemba daun salam
  • 1 batang serai , geprek
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 6 siung bawang merah, iris
  • 4 siung bawang putih, iris
  • 6 sdm minyak goreng
  • 1 Liter air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai geprek.

2

Masukkan air. Masukkan AjiNoMoto®, Saori® saus asam manis, Masako® dan semua seasoning lainnya. Aduk.

3

Masukkan kepala ikan kakap. Tambahkan cabai rawit. Masak hingga matang (tutup).

4

Jika sudah empuk dan matang, masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa, sajikan.

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

Seger bgt kak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook