Menu spesial di hari libur sekolah.
Bahan
| 3 potong kepala ikan kakap |
| 3 buah tomat, potong-potong |
| 1 ½ sdt MASAKO® kaldu ayam |
| 1 sdt AJINOMOTO® |
| 2 sdt gula pasir |
| 2 sdt kunyit bubuk |
| 6 iris gula merah |
| 1 Bungkus SAORO® saus asam manis |
| 1 sdt bubuk bawang putih |
| 3 sdm air asam jawa |
| 5 buah cabai rawit |
| 4 lemba daun salam |
| 1 batang serai , geprek |
| 2 batang daun bawang, iris |
| 6 siung bawang merah, iris |
| 4 siung bawang putih, iris |
| 6 sdm minyak goreng |
| 1 Liter air |
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai geprek.
Masukkan air. Masukkan AjiNoMoto®, Saori® saus asam manis, Masako® dan semua seasoning lainnya. Aduk.
Masukkan kepala ikan kakap. Tambahkan cabai rawit. Masak hingga matang (tutup).
Jika sudah empuk dan matang, masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
