Name: ✨ Daging Garang Asam ala Masako ✨
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 7 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 1 jempol jahe; 1 jempol Lengkuas; 1 sdt bubuk kunyit; 250gr Daging Sapi; 3 buah belimbing wuluh; 2 buah tomat merah; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 sdm masako; 1 sdt terasi bubuk udang; 2 lembar sereh; 15 buah cabai rawit; Minyak goreng secukupnya; Air secukupnya

Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit. Lalu siapkan minyak panas tumis bumbu hingga harum

Setelah bumbu harum dan matang masukkan daging dan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam. Lalu tambahkan garam, gula, terasi bubuk, Masako, cabai rawit, tomat dan belimbing wuluh. Lalu masukkan air secukupnya,

Tunggu hingga bumbu meresap dan daging empuk. Daging Garang Asam siap dihidangkan