Bakso Daging Sapi & Ayam Homemade

Bahan

• 500 gr Daging Sapi
• 500 gr Paha ayam fillet
• 180 gr Es batu
• 160 gr Tepung Tapioka
• 3 Telur

Bumbu Bakso

• 2 sdt MSG Ajinomoto
• 2 Sdt Masako Sapi
• 4 Sdt Garam
• 1/2 sdt Lada bubuk
• 4 Sdt Kecap
• 4 Bawang putih
• 2 Sdt Baking Powder
• 5 Bawang putih goreng
• 5 Bawang merah goreng