Resep Bakso Ikan Homemade

Bakso Ikan Homemade

Durasi masak 40m
Porsi 4 Porsi
Bakso Ikan Homemade ini rasanya gurih dan teksturnya kenyal. Bisa dijadikan stok untuk frozen food.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250gr ikan tenggiri giling,
  • 2siung bawang putih halus
  • 1sdt Merica
  • 1 Putih telur
  • 60gr tepung tapioka
  • 1sdt Garam
  • 1sdt Masako Kaldu jamur
  • Secukupnya Air es untuk merendam bakso setelah direbus.

Cara Membuat

1

Campur ikan tenggiri giling, bawang putih halus, merica, putih telur, garam, Masako kaldu jamur lalu aduk rata.

2

Masukkan tepung tapioka dan aduk rata.

3

Panaskan air hingga mendidih lalu kecilkan api.

4

Bentuk bulat2 dan rebus hingga matang.

5

Setelah mengapung angkat, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air es.

6

Tiriskan setelah beberapa saat. Siap digunakan atau simpan sebagai stok dalam freezer.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook