Name: Tahu Bakso Daging Sapi
Cook time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 20 buah tahu pong, belah menjadi 2; 500 gr daging sapi giling; 100 gr tepung tapioka; 2 butir telur; 5 siung bawang putih, haluskan; 2 batang daun bawang, iris halus; 1 bungkus Masako Rasa Sapi; 1 sdt Ajinomoto; 1 sdt merica bubuk; 100 ml air es

Campurkan daging sapi giling, tepung tapioka, telur, bawang putih, daun bawang, Masako Rasa Sapi, Ajinomoto, merica, dan air es. Aduk hingga adonan kalis dan lengket.

Isi setiap potongan tahu dengan adonan bakso sapi secukupnya.Susun dalam kukusan yang telah dipanaskan.

Kukus selama 25–30 menit hingga matang.Angkat dan dinginkan. Tahu bakso siap disajikan atau disimpan sebagai frozen food.