Recook Tongseng Daging Sapi ala Masako®

Bahan:

• 500 g daging sapi, potong dadu (sengkel)
• 1.2 L air
• ½ sdm Masako® Rasa Sapi
• 3 lembar daun jeruk, buang tulang, iris-iris
• 2 lembar daun salam
• 100 ml santan kental
• 3 sdm kecap manis
• 1 batang serai, memarkan
• 4 lembar kol, potong-potong
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 batang daun bawang, iris panjang
• 3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 butir kemiri, sangrai
• ¼ sdt jintan
• ⅛ sdt biji pala
• ½ sdm Masako® Rasa Sapi

Pelengkap:

• Acar
• Cabai rawit