Panaskan wajan tuangkan mentega setelah mentega cair masukan ayam, masak sampai ayam kekuningan/setengah matang lalau sisihkan
Haluskan semua bumbu halus lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata.
Masukkan potongan sayap ayam ke dalam tumisan, aduk hingga bumbu meresap ke ayam. Tambahkan irisan tomat, cabe hijau, dan cabai rawit utuh. Tuang santan, aduk perlahan dan masak hingga ayam matang.
Setelah dirasa ayam matang tambahkan daun kemangi dan cicip rasa kalau ada yang kurang boleh di tambahkan.
Angkat dan sajikan hangat. makan bersama nasi hanget dan kerupuk.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
