Resep GARANG ASAM

GARANG ASAM

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Garang asam dengan kuah santan yang gurih asam segar, cocok banget disantap dengan nasi hangat.

Bahan - bahan

Garang Asam

  • 500 gr ayam, potong kecil
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 5 bh belimbing wuluh potong 2
  • 2 buah tomat hijau belah 4
  • 2 btg sereh geprek
  • Seruas lengkuas geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt Masako ayam
  • 500 ml santan
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 7 bh bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Seruas jahe

Cara Membuat

1

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh, lengkuas, daun salam.

2

2. Masukan ayam, santan beri seasoning garam dan kaldu masako aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

3

3. Terakhir masukan cabe rawit, irisan tomat, koreksi rasa, angkat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook