Garang Asam Kecombrang Ala Masako

Bahan-bahan

• 300gr ikan kakakp
• 1 buah kecombrang
• 1 buah tomat hijau
• 1 buat merah
• 2sdm air asam jawa
• 30ml minyak goreng
• 600ml air
• 1sdt Masako jamur
• Garam secukupnya
• 3 buah belimbing wuluh

Bumbu iris

• 2 buah cabai hijau
• 3 buah cabai merah
• 3 buah bawang putih
• 2 buah bawang merah

Aromatik

• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1 ruas jari lengkuas