Resep Dendeng Paru & Kentang

Dendeng Paru & Kentang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Paru diungkep terlebih dahulu agar bumbunya meresap, kemudian diiris tipis dan digoreng hingga renyah. Dipadukan dengan sambal merah dan kentang, menghasilkan dendeng paru yang gurih, pedas, dan bikin nambah nasi.

Bahan - bahan

bahan utama

  • paru sapi
  • bumbu ungkep
  • 200 ml air
  • minyak goreng secukupnya
  • 2 buah kentang

balado

  • 13 buah cabe merah
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • ¼ sdt ajinomoto
  • 1 keping asam kandis

Cara Membuat

Langkah 1
1

goreng paru yang sudah diiris hingga garing

Langkah 2
2

angkat dan tiriskan

Langkah 3
3

goreng kentang hingga empuk

Langkah 4
4

ulek kasar cabe, garam dan bawang merah

Langkah 5
5

tumis cabe hingga bau langu hilang, tambahkan ajinomoto dan asam kandis

Langkah 6
6

setelah cabe dingin campurkan dendeng dan kentang aduk hingga tercampur rata, sajikan

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak nih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook