Ikan tongkol dimasak pakai Balado memang sdah biasa, kali ini aku masak pakai Lado dendeng, alias cabe yang diulek kasar
Bahan Utama
| 1 ekor Ikan Tongkol, potong Tipis |
| 1 buah Kentang |
| Secukupnya Minyak Goreng |
Bahan Ungkap
| 4 siung Bawang Putih , geprek |
| 1 cm Jahe, geprek |
| 1 Lembar Daun Salam |
| 2 Lembar Daun Jeruk |
| 1 batang Sereh |
| 1/4 sdt Garam |
| Secukupnya Air |
Bahan Lado Dendeng
| 100 gr Cabe Merah Keriting |
| 1 buah Tomat |
| 4 siung Bawang Merah |
| 3 sdm Air Asam Jawa |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
Ungkap ikan dengan Bumbu ungkap.
Goreng Ikan, sampai kecoklatan. Goreng kentang sampai matang.
Ulek kasar Cabe dan bawang merah. lalu tambahkan irisan tomat.
Tambahkan air asam Jawa.
Bumbui dengan garam dan Ajinomoto. Masukkan ikan dan kentang. aduk rata. Sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
