Resep Dendeng Kentang Balado

Dendeng Kentang Balado

Durasi masak 45 Menit
Porsi 4 Porsi
Menu olahan daging yang selalu jadi favorit keluarga di rumah, dendeng kentang balado. Citarasa balado yang umami dengan penambahan Ajinomoto dijamin nagih. Yuk cobain!

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 200 gr daging sapi, potong tipis kecil
  • 4 bh kentang, potong sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sachet bumbu marinasi instan
  • Air secukupnya

Balado

  • 75 gr cabe merah keriting
  • 7 siung bawang merah, iris
  • 1 bh tomat

Seasoning

  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Ajinomoto

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi dengan bumbu marinasi hingga daging empuk, angkat dan tiriskan

Langkah 2
2

Geprek daging menjadi lebih pipih

Langkah 3
3

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Angkat dan sisihkan

Langkah 4
4

Goreng daging yang sudah di geprek hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan

Langkah 5
5

Goreng bawang merah hingga harum

Langkah 6
6

Masukkan cabe merah dan tomat yang sudah dihaluskan

Langkah 7
7

Tambahkan garam dan Ajinomoto, aduk

Langkah 8
8

Tambahkan juga air kaldu dari rebusan daging, 2-3 sdm. Aduk dan masak balado hingga matang dan tidak bau langu lagi

Langkah 9
9

Campurkan daging dan kentang ke dalam balado, siap untuk disajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook