Dendeng Lambo #SpesialIdulAdha

bahan

• 300 gr daging sapi

bumbu ungkep

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 batang serai
• 1 ruas lengkuas
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 1 sdt Masako Sapi
• asam jawa secukupnya
• 2 lembar daun salam dan daun jeruk

sambal

• 150 gr cabai merah
• 50 gr bawang merah
• 1 buah tomat
• 1/2 sdt Ajinomoto
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis