Campurkan tepung terigu, aci, bawang putih, garam, merica, dan daun bawang dalam wadah.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Campurkan tepung terigu, aci, bawang putih, garam, merica, dan daun bawang dalam wadah.
Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan centong sampai rata. setelah hangat lalu di ulenin hingga kalis.
bentuk adonan bulat kecil, sesuai selera.
panaskan ½ liter air dan 1 sdm minyak goreng, rebus cilok sampai mengapung.
setelah mengapung angkat cilok. dan tiriskan
Blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga halus.
tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan keluar minyak.
tambahkan air, gula merah, air asam jawa, garam, dan gula pasir. Masak hingga bumbu mengental, dan meletup-letup.
angkat bumbu cilok, dan cilok sudah siap di hidangkan, bisa diberi taburan bawang goreng (boleh di skip)