Resep Cilok Wortel Goreng Crispy

Cilok Wortel Goreng Crispy

Durasi masak 35m
Porsi 4 Porsi
Punya wortel akhirnya saya bikin buat cilok wortel goreng crispy. Warnanya jadi orange banget. Setelah matang langsung dipanir dan digoreng deh. Enak banget rasanya, apalagi kalau pakai Masako® sama AJI-NO-MOTO®, tambah nikmat sekali. Yuk cobain Umamichi.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gram Wortel
  • 100 gram Tepung Tapioka
  • 20 gram Tepung Terigu
  • 2 siung Bawang Putih
  • 1 siung Bawang Merah
  • ½ sdt Merica Butiran
  • 1 sachet Masako® Rasa Ayam Ukuran 8,5 gram
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO®
  • secukupnya Tepung Panir
  • secukupnya Minyak Goreng
  • secukupnya Air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Ulek bawang putih, bawang merah, merica, dan garam hingga halus.

Langkah 2
2

Parut halus wortel.

Langkah 3
3

Campurkan tepung terigu dan air secukupnya hingga rata. Kekentalannya sedang saja.

Langkah 4
4

Masak hingga menggumpal dengan api sedang.

Langkah 5
5

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, adonan tepung terigu tadi, bumbu ulek, dan wortel.

Langkah 6
6

Tambahkan Masako®.

Langkah 7
7

Tambahkan AJI-NO-MOTO®.

Langkah 8
8

Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 9
9

Siapkan air secukupnya dalam panci untuk merebus cilok, ambil adonan cilok setengah sendok makan.

Langkah 10
10

Rebus hingga mengapung. Lalu, angkat cilok.

Langkah 11
11

Selagi hangat, balurkan ke dalam tepung panir hingga rata.

Langkah 12
12

Lakukan hingga selesai.

Langkah 13
13

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.

Langkah 14
14

Sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook