Siapkan telur dadar.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan telur dadar.
Iris telur dadar.
Ulek bawang putih, bawang merah, merica, dan garam hingga halus.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu ulek hingga wangi. Lalu, matikan kompor.
Tambahkan air dan tepung terigu. Lalu, aduk rata dan tidak ada tepung yang bergerindil. Kemudian, tambahkan Masako®.
Tambahkan AJI-NO-MOTO® dan hidupkan kompor. Lalu, masak dengan api sedang sambil diaduk terus.
Masak hingga mengental dan matikan kompor.
Masukkan tepung tapioka dan uleni hingga rata.
Ambil satu sendok makan adonan cilok, bulatkan, pipihkan, dan isi dengan irisan telur dadar. Kemudian, bulatkan kembali.
Lakukan hingga selesai.
Siapkan air secukupnya dalam wajan dan rebus cilok hingga mengapung. Lalu, angkat dan tiriskan.
Sajikan.