Resep Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Durasi masak 35 Menit
Porsi 4 Porsi
Salah satu cemilan kesukaan dari kecil hingga sekarang, gak bosen dan sampai sekarang masih banyak diminati banyak orang.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 150 gr tepung terigu
  • 1 sdt Masako kaldu ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 300 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • 150 gr tepung tapioka

Bumbu kacang:

  • 7 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 100 gr kacang tanah goreng
  • secukupnya gula merah
  • secukupnya garam
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan wajan atau panci, lalu masukkan tepung tapioka, garam, bawang putih bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata, lalu tambahkan air, aduk rata, masak dengan api kecil.

Langkah 2
2

Aduk-aduk hingga adonan kali, angkat dan biarkan hingga agak hangat.

Langkah 3
3

lalu campur adonan dengan tepung tapioka dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 4
4

Bulatkan adonan hingga adonan habis, lalu masak air secukupnya hingga mendidih, kemudian rebus adonan cilok hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.

Langkah 5
5

haluskan cabe dan bawang lalu tumis hingga matang, tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, tambahkan garam dan gula merah, masak sambil sesekali diaduk-aduk hingga mengental dan mengeluarkan minyak.

Langkah 6
6

Masukkan cilok.

Langkah 7
7

Aduk rata masak hingga bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook