Cemilan yang di sukai setiap orang apalagi anak-anak. Enak , murah dan mudah di buat sendiri di rumah.
Bahan cilok
| 400 gr tepung terigu |
| 400 gr tepung tapioka |
| 1000 ml air |
| 5 siung bawang putih |
| 3 sdt Masako® Daging Ayam |
| 2 sdt Garam |
| 1 sdt lada bubuk |
| 4 batang daun bawang, iris tipis |
| 1 butir telur |
Bumbu kacang
| 100 gr kacang tanah, goreng sampai matang haluskan |
| 2 siung bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 5 buah cabai merah keriting |
| 100 ml minyak |
| 5 lembar daun jeruk |
| 750 ml air |
| 1 1/2 sdt garam |
| 3 sdm gula pasir |
| 1 buah gula merah |
| 1 sdt kaldu jamur |
| Air asam jawa |
Haluskan bawang putih masukan ke dalam panci beri air , masak hingga mendidih. Campur semua bumbu dan tepung di wadah lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata sampai habis lalu uleni tambahkan daun bawang dan telur. Bentuk bulat hingga habis.
Lalu rebus di air mendidih beri 1sdm minyak agar tidak lengket. Masak hingga mengapung sisihkan lalu di kukus agar kenyal.
Untuk bumbu kacangnya , haluskan cabe dan bawang, masukan daun jeruk tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah di haluskan. Beri air dan bumbu penyedap masak hingga matang dan minyak kacang keluar. Sajikan selagi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
10 Porsi
