Resep Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

4.55

45 Menit

10 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Cemilan yang di sukai setiap orang apalagi anak-anak. Enak , murah dan mudah di buat sendiri di rumah.

Bahan-Bahan

Bahan cilok

400 gr tepung terigu

400 gr tepung tapioka

1000 ml air

5 siung bawang putih

3 sdt Masako® Daging Ayam

2 sdt Garam

1 sdt lada bubuk

4 batang daun bawang, iris tipis

1 butir telur

Bumbu kacang

100 gr kacang tanah, goreng sampai matang haluskan

2 siung bawang merah

1 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

100 ml minyak

5 lembar daun jeruk

750 ml air

1 1/2 sdt garam

3 sdm gula pasir

1 buah gula merah

1 sdt kaldu jamur

Air asam jawa

Cara Membuat

Langkah 1/3

Haluskan bawang putih masukan ke dalam panci beri air , masak hingga mendidih. Campur semua bumbu dan tepung di wadah lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata sampai habis lalu uleni tambahkan daun bawang dan telur. Bentuk bulat hingga habis.

Langkah 2/3

Lalu rebus di air mendidih beri 1sdm minyak agar tidak lengket. Masak hingga mengapung sisihkan lalu di kukus agar kenyal.

Langkah 3/3

Untuk bumbu kacangnya , haluskan cabe dan bawang, masukan daun jeruk tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah di haluskan. Beri air dan bumbu penyedap masak hingga matang dan minyak kacang keluar. Sajikan selagi hangat.