Resep Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Durasi masak 45 Menit
Porsi 10 Porsi
Cemilan yang di sukai setiap orang apalagi anak-anak. Enak , murah dan mudah di buat sendiri di rumah.

Bahan - bahan

Bahan cilok

  • 400 gr tepung terigu
  • 400 gr tepung tapioka
  • 1000 ml air
  • 5 siung bawang putih
  • 3 sdt Masako® Daging Ayam
  • 2 sdt Garam
  • 1 sdt lada bubuk
  • 4 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 butir telur

Bumbu kacang

  • 100 gr kacang tanah, goreng sampai matang haluskan
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 100 ml minyak
  • 5 lembar daun jeruk
  • 750 ml air
  • 1 1/2 sdt garam
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 buah gula merah
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Air asam jawa

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan bawang putih masukan ke dalam panci beri air , masak hingga mendidih. Campur semua bumbu dan tepung di wadah lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata sampai habis lalu uleni tambahkan daun bawang dan telur. Bentuk bulat hingga habis.

Langkah 2
2

Lalu rebus di air mendidih beri 1sdm minyak agar tidak lengket. Masak hingga mengapung sisihkan lalu di kukus agar kenyal.

Langkah 3
3

Untuk bumbu kacangnya , haluskan cabe dan bawang, masukan daun jeruk tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah di haluskan. Beri air dan bumbu penyedap masak hingga matang dan minyak kacang keluar. Sajikan selagi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook