1
Lumatkan tahu putih dengan menggunakan sendok.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Cibay Tauge Tahu Pedas ala AJI-NO-MOTO®
Cibay alias aci ngambay merupakan salah satu jajanan khas Sunda. Garing di luar dan kenyal di dalamnya menjadi karakter dari jajanan khas Jawa Barat ini. Siapa sangka, jajanan yang satu ini bisa juga jadi salah satu pilihan camilan yang bisa kita buat sendiri di rumah. Cibay bisa dikreasikan dengan berbagai bahan. Kali ini cibay bisa dikreasikan dengan menambahkan tauge dan tahu dengan tambahan cabai rawit merah yang bikin tambah sensasi pedas. Tak lupa agar rasanya jadi umami, bisa ditambahkan AJI-NO-MOTO®. Rasanya gurih, pedas, kenyal, lembut, dan garing banget. Yuk cobain sekarang juga.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tauge, tahu, dan air. Lalu, aduk hingga rata.
3
Tambahkan AJI-NO-MOTO® dan aduk kembali hingga rata.
4
Ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, dan garam hingga halus.
5
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu ulek hingga wangi.
6
Masukkan adonan cibay tadi.
7
Masak sambil diaduk sesekali dan tunggu hingga teksturnya mengental.
8
Buat perekatnya, campurkan tepung terigu dan air hingga rata.
9
Siapkan kulit lumpia, ambil adonan isian cibay satu sendok makan.
10
Gulung cibay dan beri perekatnya pada ujung.
11
Lakukan hingga selesai.
12
Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga kuning kecoklatan. Lalu, angkat dan tiriskan.
13
Sajikan ke dalam piring.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
