Resep Chicken Katsu Sambal Matah

Chicken Katsu Sambal Matah

Chicken Katsu Sambal Matah
4.92
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Menu sat set tapi endul banget 😍🥰

Bahan-Bahan

Bahan Katsu

1 dada Ayam potong tipis
Secukupnya tepung Serbaguna
secukupnya Tepung Panir

Bahan Sambal Matah

7 Siung Bawang Merah
1 batang sereh
2 Rawit Setan
8 Rawit Hijau
2 Lembar Daun Jeruk
1/2 sdt Terasi Udang Bubuk
1/2 sdt Garam
1/2 sdt Masako Rasa Ayam
5 sdm minyak Panas

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air, celupkan dada ayam lalu gulingkan ke tepung panir.

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Goreng chicken katsu sampai golden brown.sisihkan

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Iris semua bahan sambal matah. Tuang ke dalam mangkok.

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Tuang Masako ayam.

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Tuang Terasi Udang Bubuk, garam. aduk rata. siram dengan minyak panas. Sajikan bersama nasi dan ayam

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook