Hari libur bikin seorang ibu harus pinter putar otak setiap hari, karena anak-anak itu selalu mau dimasakin makanan favoritnya setiap hari. Kali ini saya membuat chicken katsu favorit anak-anak, dimakan dengan nasi hangat sudah terasa nikmat sekali. Bisa untuk stok frozen food cocok juga untuk bekal anak-anak jika sudah masuk sekolah tiba. Dengan balutan Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna bikin masakan lebih praktis, rasanya gurih dan cocok untuk membuat chicken katsu.
Bahan-bahan
| 250 gr ayam fillet |
| 2 siung bawang putih, haluskan |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Ayam |
Bahan Pelapis Kering
| 75 gr Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna |
| Secukupnya tepung roti |
Bahan Pelapis Basah
| 1 butir telur ayam |
| 2 sdm air |
Cuci bersih ayam fillet, kemudian potong memanjang kemudian pukul-pukul menggunakan alat pemukul daging supaya bumbunya lebih meresap.
Selanjutnya marinasi dengan garam, lada bubuk dan Masako Ayam aduk rata.
Siapkan bahan pelapis kering.
Masukkan ayam kedalam Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna, baluri hingga rata.
Selanjutnya masukkan kedalam pelapis basah.
Terakhir gulingkan kedalam tepung roti hingga rata, lakukan hingga semua selesai. Setelah semua habis simpan kedalam freezer selama 30 menit supaya tepung dapat menempel dengan sempurna.
Goreng kedalam minyak yang sudah di panaskan minyak golden brown.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
