701.0 Kkal
43.0 gram
66.5 gram
25.5 gram
4.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Chicken Katsu Curry ala Sajiku® jadi salah satu menu khas Jepang yang bisa kamu recook sendiri di rumah dengan bahan yang praktis dan rasa yang tetap lezat. Dada ayam fillet yang dibalut Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna menghasilkan tekstur crispy di luar dan tetap juicy di dalam. Sementara itu, kuah curry yang dimasak bersama bawang bombay, wortel, dan kentang memberikan rasa hangat dan gurih khas Japanese curry yang cocok dinikmati kapan saja.
Menariknya, pada bagian ayamnya, kita bisa memanfaatkan roti yang sudah kering sebagai bahan pelapis yang diolah maksimal menjadi adonan crispy. Lewat gerakan #DiolahMaksimal, bahan ini tetap bisa digunakan dengan optimal sehingga mendukung konsep Too Good To Waste.
Disajikan bersama nasi hangat, Chicken Katsu Curry ala Sajiku® punya perpaduan rasa dan tekstur yang lengkap dalam satu piring. Yuk, coba recook menu Jepang favorit ini dan temukan inspirasi resep lezat lainnya di aplikasi Dapur Umami!
Bahan Utama:
| 250 gr dada ayam fillet |
| Sajiku FS Serbaguna |
| 2 sdm minyak goreng |
| ½ buah Bawang bombay |
| 1 buah Wortel |
| 1 buah Kentang |
| 400 ml air |
| 1 pack Curry block |
Tepung Roti:
| 4 lembar roti |
Panaskan wajan dan panggang roti hingga kecoklatan, blender roti hingga halus, sisihkan.
Di wadah siapkan Sajiku FS Serbaguna dan balurkan ayam di tepung kering. Lalu balurkan ke adonan basah dan balurkan ke tepung roti.
Panaskan minyak dan goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak tumis bawang bombay tambahkan wortel, kentang dan air. Tambahkan curry block, aduk hingga rata dan masak hingga matang.
Sajikan dengan chicken katsu.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
