Resep Chicken Katsu Sambal Matah ala Sajiku #sajikulezatmeresapsampaidalam

Chicken Katsu Sambal Matah ala Sajiku #sajikulezatmeresapsampaidalam

Durasi masak 35m
Porsi 4 Porsi
Salah satu menu sat set tapi endul banget ya ini nih, bikin nya praktis anti ribet. Mau di Frozen dulu juga bisa banget. Yakin deh ini praktis banget. Gak perlu pusing mikirin bumbu marinasinya. Cukup pakai Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy dari Ajinomoto. Disini aku cuma marinasi sekitar 10 menit, tapi bumbu nya meresap hingga ke dalam . Gurih dan enak banget

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 pcs Dada Ayam, potong tipis
  • 75 gr Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy
  • 100 ml Air
  • 1 sdm Cabe Bubuk
  • Secukupnya Tepung Panir
  • Secukupnya Minyak Goreng

Sambal Matah

  • 7 Siung Bawang Merah
  • 1 Batang Sereh
  • 2 Rawit Setan
  • 8 pcs Rawit Hijau
  • 2 Lembar Daun Jeruk
  • 1/2 sdt Terasi
  • 1/2 sdt Masako Kaldu Jamur
  • 1/2 sdt Garam
  • 5 sdm Minyak Panas

Pelengkap

  • 2 Porsi Nasi Putih
  • 2 pcs Telur Ceplok

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tuang Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy ke dalam wadah.

Langkah 2
2

Tuang air dan bubuk cabe, aduk rata.

Langkah 3
3

Masukkan dada ayam ke adonan tepung Sajiku, marinasi sekitar 10-15 menit.

Langkah 4
4

Ambil satu bagian dada ayam, gulingkan ke atas tepung panir. sisihkan.

Langkah 5
5

Panaskan Minyak, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

Langkah 6
6

Iris bahan Sambal Matah, masukkan ke dalam Mangkok. tuang bumbu. Siram dengan Minyak Panas.

Langkah 7
7

Sajikan Chicken Katsu dengan nasi, telur ceplok dan sambah matah

1 Comment
Share Share

Komentar (1)

enakk

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook