Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Chicken Katsu Sambal Matah ala Sajiku #sajikulezatmeresapsampaidalam

Chicken Katsu Sambal Matah ala Sajiku #sajikulezatmeresapsampaidalam

Chicken Katsu Sambal Matah ala Sajiku #sajikulezatmeresapsampaidalam
5
durasi masak 35 Menit
porsi 4 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Salah satu menu sat set tapi endul banget ya ini nih, bikin nya praktis anti ribet. Mau di Frozen dulu juga bisa banget. Yakin deh ini praktis banget. Gak perlu pusing mikirin bumbu marinasinya. Cukup pakai Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy dari Ajinomoto. Disini aku cuma marinasi sekitar 10 menit, tapi bumbu nya meresap hingga ke dalam . Gurih dan enak banget

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1 pcs Dada Ayam, potong tipis
75 gr Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy
100 ml Air
1 sdm Cabe Bubuk
Secukupnya Tepung Panir
Secukupnya Minyak Goreng

Sambal Matah

7 Siung Bawang Merah
1 Batang Sereh
2 Rawit Setan
8 pcs Rawit Hijau
2 Lembar Daun Jeruk
1/2 sdt Terasi
1/2 sdt Masako Kaldu Jamur
1/2 sdt Garam
5 sdm Minyak Panas

Pelengkap

2 Porsi Nasi Putih
2 pcs Telur Ceplok
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/7
Langkah 1

Tuang Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy ke dalam wadah.

2
Langkah 2/7
Langkah 2

Tuang air dan bubuk cabe, aduk rata.

3
Langkah 3/7
Langkah 3

Masukkan dada ayam ke adonan tepung Sajiku, marinasi sekitar 10-15 menit.

4
Langkah 4/7
Langkah 4

Ambil satu bagian dada ayam, gulingkan ke atas tepung panir. sisihkan.

5
Langkah 5/7
Langkah 5

Panaskan Minyak, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

6
Langkah 6/7
Langkah 6

Iris bahan Sambal Matah, masukkan ke dalam Mangkok. tuang bumbu. Siram dengan Minyak Panas.

7
Langkah 7/7
Langkah 7

Sajikan Chicken Katsu dengan nasi, telur ceplok dan sambah matah

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Dewi Masita
4.67
28
Waktu 30
Chicken Katsu Pedas ala Sajiku

Chicken Katsu Pedas ala Sajiku

Nur Alpiah
4.94
10
Waktu 60
Chicken Katsu Saus Barbeque (#SajikuLezatMeresapSampaiDalam)

Chicken Katsu Saus Barbeque (#SajikuLezatMeresapSampaiDalam)

Fellas
4.92
19
Waktu 30
Mini Chicken Katsu

Mini Chicken Katsu

Christina Kurniati
4.84
19
Waktu 60

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu