Chicke Katsu perpaduan kerenyahan di luar dan kelembutan daging di dalam sering kali menjadi makanan rumahan yang membangkitkan semangat, hingga menu wajib yang sering dicari di restoran.
| 300 Gram Ayam Fillet |
| Tepung Panir |
| Tepung Sajiku Serbaguna |
Saus Barbeque
| 5 Sdm Saus Barbeque |
| 1 Buah Bawang Putih Cincang |
| 1 Bawang Bombay Ukuran Sedang |
| 1 Sdt Saori Saus Tiram |
| ½ Sdt Masako |
| ½ Sdt Gula |
| 1 Sdt Maizena (Larutkan dengan air) |
| 200 Ml Air |
Pelengkap
| 3 Batang Buncis (Potong Potong) |
| 1 Buah Wortel Ukuran Kecil (Potong Memanjang) |
Persiapkan bahan. Taruh Tepung Bumbu Sajiku Serbaguna di wadah dan beri air (kira kira aja). Dan tepung panir buat di piring.
Celupkan ayam fillet ke tepung basah, lalu celupkan ke tepung panir. Kemudian taruh di wadah.
Kalau mau di jadiin stock lauk bisa di simpen dulu di freezer.
Kalau mau di goreng, goreng hingga keemasan dengan api sedang.
Untuk bahan saus. Panaskan margarin dan tumis bawang putih.
Kemudian masukkan saus barbeque, saus sambal, saori saus tiram, masako, gula dan beri 200ml air lalu aduk.
Kemudian beri larutan maizena lalu aduk kembali.
Terakhir masukkan bawang bombay yang sudah di rajang.
Untuk pelengkap. Rebus Wortel hingga empuk.
Dan rebus buncis.
Lalu tata di piring dan sajikan deh.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
