1
Campur bawang bombai dengan Mayumi® Original, aduk rata.
37 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Chicken Katsu Curry ala Mayumi®
Chicken Katsu Curry merupakan hidangan populer khas Jepang yang memadukan ayam katsu renyah dengan kuah kari yang kaya rasa. Potongan ayam yang dilapisi tepung panko digoreng hingga keemasan sehingga menghasilkan tekstur crispy di luar dan lembut di dalam, lalu disajikan bersama kari hangat yang gurih dan aromatik.
Pada resep ini, Mayumi® Original digunakan sebagai isian yang memberikan rasa creamy dan gurih pada ayam katsu. Dipadukan dengan Masako® Rasa Ayam serta bumbu kari yang dimasak bersama kentang dan wortel, hidangan ini memiliki rasa yang kaya dan seimbang.
Chicken Katsu Curry paling nikmat disajikan hangat bersama nasi putih dan taburan peterseli cincang. Perpaduan ayam katsu yang renyah dengan kuah kari yang kental membuat hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu makan siang atau makan malam bersama keluarga. Untuk mencoba berbagai inspirasi masakan lainnya, kamu juga bisa menemukannya melalui aplikasi resep Dapur Umami.
Kalori
633.8 Kkal
Protein
31.5 gram
Karbo
76.0 gram
Lemak
23.5 gram
Serat
10.0 gram
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Belah dada ayam tanpa putus. Buat lebih tipis dengan dipukul-pukul dengan palu daging. Lumuri ayam dengan air jahe dan Masako® Rasa Ayam. Diamkan selama 15 menit. Isi ayam dengan campuran Mayumi® Original.
3
Tepungi dan masukkan dalam telur, lalu gulingkan di dalam panko. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
4
Curry: Tumis bawang bombai hingga layu. Tambahkan cincangan jahe dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan kentang, wortel, dan bawang bombai dan air, masak hingga bawang bombai lembut. Aduk sebentar. Tambahkan Masako® Rasa Ayam dan masak hingga mendidih. Masukkan curry block, chili flakes, merica hitam bulat, garam, dan kopi instan. Aduk rata.
5
Angkat dan sajikan bersama ayam katsu serta pelengkap.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (37)
21 September 2026 - 1 minggu yang lalu
🤤
0
04 September 2026 - 3 minggu yang lalu
enakk
0
19 Agustus 2026 - 1 bulan yang lalu
enak
0
Hasil Recook (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
