1

Cara membuatnya 1. Bola2 celimpungan : campur dan mixer ikan dan air sampai tercampur rata. Masukkan masako dan garam mixer lagi sampai adonan kental. 2. Masukkan sagu dan aduk pelan2 dengan menggunakan spatula. Ambil adonan 40 gr dan bulatkan lalu rebus hingga matang. Lakukan hingga habis. Siaihkan 3. Kuah celimpungan : tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan air,santan,masako,garam,gula dan merica. Masak hingga matang. Menjelang matang masukkan bola2 celimpungan dan daun bawang. Test rasa dan matikan kompor 4. Sajikan celimpungan dengan taburan bawang goreng.