Cuci bersih ikan dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis. Marinasi 15 menit lalu bilas.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Cuci bersih ikan dan marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis. Marinasi 15 menit lalu bilas.
Siapkan bahan dan cuci bersih.
Haluskan bawang,cabe merah, dan kunyit.
Didihkan air, lalu masukkan ikan, bumbu halus. Masukkan jahe, sereh, dan daun salam. Lalu masukkan terasi bubuk Ajinomoto, tomat, kemangi, daun bawangdan nanas.
Tambahkan penyedap Ajinomoto dan cabe rawit. koreksi rasa. Angkat dan diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu sajikan