Resep Pindang Patin Nanas

Pindang Patin Nanas

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Hidangan ini sangat enak di nikmati pada saat masih panas. perpaduan antar ikan patin dan buah nanas Yeng membuat hidangan ini lebih segar , gurih dan nikmat.

Bahan - bahan

BahanUtama

  • 2 buah kepala ikan patin.
  • 1/2 buah nanas (potong dadu)

Bumbu Iris

  • 8 buah cabe rawit merah ( iris serong)
  • 5 buah cabe rawit hijau ( biarkan utuh)
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah serai

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 1 sachet masako
  • 1 sdt gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

cuci bersih ikan patin kemudian beri perasan jeruk nipis

Langkah 2
2

tumis semua bumbu yg sudah di iris tipis

Langkah 3
3

setelah harum tambahkan air sebanyak 250 ml tunggu sejenak agar mendidih

Langkah 4
4

Masukkan kepala ikan patin kedalam wajan yang sudah berisi air dan tumisan bumbu iris tadi. aduk rata

Langkah 5
5

Beri seasoning dan aduk rata

Langkah 6
6

setelah sedikit mendidih tambhan buah nanas yang sudah di potong dan di cuci bersih tunggu sampai matang

Langkah 7
7

siap untuk di sajikan

3 Comment
Share Share

Komentar (3)

Done recook 😍

enak nih

yummy

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook