Ceker Pedas Tanpa Tulang memiliki tekstur yang lembut, kenyal, dan kaya bumbu. Perpaduan cabai, bawang, serta sedikit AJI-NO-MOTO® membuat cita rasanya semakin gurih, pedas, dan bikin susah berhenti makan. Cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat atau camilan pedas favorit.
| 500 g ceker tanpa tulang |
| 8 cabai rawit merah |
| 5 cabai merah keriting |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 sdm saus tiram |
| ½ sdt gula |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
| Garam secukupnya |
| 2 sdm Minyak untuk menumis |
Rebus ceker hingga empuk, tiriskan.Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih, lalu tumis hingga harum bersama daun jeruk.
Masukkan saus tiram, gula, garam, dan AJI-NO-MOTO®, aduk rata.Tambahkan ceker, masak hingga bumbu meresap dan sedikit mengering.
Sajikan hangat dengan nasi putih.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
