Botok Teri Ajinomoto

Ceker sangat bagus untuk kesehatan. Kali ini masak balado ceker pedas manis dan anak-anak sangat menyukainya. Rasanya yang kenyal dan pedas manis itu yang di sukainya.
Bahan :
500 gr ceker ayam, rebus dengan garam dan irisan jahe hingga empuk |
1 sdt garam |
1 sdt Masako kaldu jamur |
½ sdm gula pasir |
2 daun jeruk |
Minyak goreng secukupnya |
Bahan sambal, haluskan :
10 cabe merah |
10 rawit domba |
5 bawang merah |
1 tomat merah |
Panaskan minyak, goreng selayang ceker, sisihkan.
Panaskan minyak tumis cabe halus, daun jeruk hingga harum tambahkan. Lalu masukan garam, gula putih.
Masukkan ceker aduk hingga balado tercampur rata lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook