seperti yang kita tahu ya sahabat umamin, ceker dengan segudang manfaatnya bagus bgt buat d konsumsi terutama ibu hamil.
bahan yang di ulek
| 4 siung bawang merah |
| 2siung bawang putih |
| setengah ruas jari jahe |
| setengah ruas jari kunyit |
| 4 buah kemiri |
| 10buah cabe rawit |
| 5buah cabe merah besar |
bumbu tabur
| 1 sdt Masako ayam |
| 1/2 sdt penyedap Ajinomoto |
| 1/2 sdt gula |
| 1/2 sdt garam |
1/2 kg ceker ayam
| 50ml air |
| 3 batang sereh |
| 3 helai daun salam |
| 5helai daun jeruk |
| minyak goreng secukupnya |
rebus ceker ayam yg sudah d bersihkan
tambahkan 3 helai daun jeruk
tunggu 15 menit kemudian tiriskan
tumis bumbu ulek yang sudah d haluskan, masukan 3 batang sereh,3 helai daun salam dan 2 helai daun jeruk. aduk sampai harum kemudian beri 500ml air
setelah mendidih masukan ceker yg sdah d rebus.
tambahkan gula,garam, penyedap Ajinomoto,dan Masako masak hingga sedikit asat
gunakan api sedang cenderung kecil untuk hasil ceker yang lebih empuk.
setelah kuah nya mengental, lalu angkat
ceker pedas ala Ajinomoto siap d hidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
