Resep ceker pedas ala Ajinomoto

ceker pedas ala Ajinomoto

Durasi masak 35 Menit
Porsi 3 Porsi
seperti yang kita tahu ya sahabat umamin, ceker dengan segudang manfaatnya bagus bgt buat d konsumsi terutama ibu hamil.

Bahan - bahan

bahan yang di ulek

  • 4 siung bawang merah
  • 2siung bawang putih
  • setengah ruas jari jahe
  • setengah ruas jari kunyit
  • 4 buah kemiri
  • 10buah cabe rawit
  • 5buah cabe merah besar

bumbu tabur

  • 1 sdt Masako ayam
  • 1/2 sdt penyedap Ajinomoto
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt garam

1/2 kg ceker ayam

  • 50ml air
  • 3 batang sereh
  • 3 helai daun salam
  • 5helai daun jeruk
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

1

rebus ceker ayam yg sudah d bersihkan

2

tambahkan 3 helai daun jeruk

3

tunggu 15 menit kemudian tiriskan

4

tumis bumbu ulek yang sudah d haluskan, masukan 3 batang sereh,3 helai daun salam dan 2 helai daun jeruk. aduk sampai harum kemudian beri 500ml air

5

setelah mendidih masukan ceker yg sdah d rebus.

6

tambahkan gula,garam, penyedap Ajinomoto,dan Masako masak hingga sedikit asat

7

gunakan api sedang cenderung kecil untuk hasil ceker yang lebih empuk.

8

setelah kuah nya mengental, lalu angkat

9

ceker pedas ala Ajinomoto siap d hidangkan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook