Resep Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Durasi masak 30 Menit
Porsi 2 Porsi
Ceker terkenal dengan kandungan nutrisi yang baik terutama kandungan kalsiumnya yang tinggi dan baik untuk pertumbuhan anak-anak. Biasanya di masak dengan campur sup atau yang lain. Kali ini aku masak ceker pedas manis di bumbui AJI-NO-MOTO® tambah enak rasanya.

Bahan - bahan

Bahan-bahan :

  • 250 gr ceker ayam
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/4 blok gula merah
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt AJI-NO-MOTO®
  • Air
  • Minyak goreng
  • Bawang goreng (taburan)

Bumbu halus :

  • 10 cabai merah keriting
  • 3 cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Sedikit kencur
  • 1 buah kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Cuci bersih ceker lalu rebus sampai empuk, tiriskan

Langkah 2
2

Tumis bumbu halus di minyak panas tambahkan daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan matang bumbunya

Langkah 3
3

Masukkan ceker beri sedikit air, garam, gula, AJI-NO-MOTO® aduk hingga rata, koreksi rasa, masak hingga matang dan air menyusut lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook