Rebus cekee sela 20 menit. Angkat tiriskan dan masukkan dalam air es. Simpan di kulkas minimal 2 jam, atau semalaman.
Sayat bagian belakang ceker, termasuk bagian jari jari untuk mengambil tulangnya. (aku kali ini hanya tulang utama saja yg di ambil, tulang jari tetap saya biarkan, agar masih ada sensasi makan ceker ayam nya.
Potong ceker menjadi 3 bagian.
Siapkan semua bumbu halus,cuci bersih.
Blender dengan menambahkan sedikit minyak goreng.
Tumis Bumbu beserta daun salam & daun jeruk hingga harum dan matang sambil terus di aduk.
Tambahkan sedikit air, garam, lada, gula jawa, kecap manis& Ajinomoto. Masak hingga matang sambil terus di aduk.
Terahir masukkan celer ayam, aduk rata. Sajikan.
yummy
enak buanget ini
yummy
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
5 Comment
