Buat pecinta pedas pastinya kalo ketemu olahan seperti ini membuat nafsu makan meningkat😁 apa lagi ada sensasi wangi daun jeruknya🤤
| 800 gram ceker |
| 5 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 3 lembar daun jeruk purut |
| 2,5 ons cabe geprek |
| Minyak sayur |
| Garam |
| Penyedap rasa |
| Gula |
| 1 batang daun bawang |
Pertama bersihkan ceker terlebih dahulu,buang kukunya kemudian cuci hingga bersih Kedua rebus ceker sekitar 1/2 menit Ketiga goreng ceker sampai warna kecoklatan tapi jangan terlalu kering karna tekstur ceker akan mengeras bilang terlalu kering atau tanpa digoreng juga bisa itu sesuai selera masing masing Keempat blender semua bahan yang tercantum diatas Kelima siapkan wajan yang sudah diberi minyak sayur lalu panaskan,jika sudah panas masukkan cabe yang sudah diblender tadi tumis hingga harum jika sudah harum masukkan garam,penyedap rasa,gula aduk aduk tambahkan daun jeruk lalu masukkan ceker ayam yang sudah kita siapkan aduk sampai bumbunya merata dan koreksi rasa jika sudah pas rasanya tambahkan potongan daun bawang aduk sebentar saja, terakhir matikan kompor dan ceker mercon siap untuk disajikan😊
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
5 Porsi
