Resep Ceker Mercon Saus Mentega #SejutaRasaLezatSaori

Ceker Mercon Saus Mentega #SejutaRasaLezatSaori

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Ceker Mercon, hidangan ini terinspirasi dari sensasi rasa pedas yang langsung terasa 'meledak' layaknya petasan di dalam mulut saat menikmati olahan ceker dengan sambal ekstra pedas yang berlimpah. Mercon dalam bahasa Jawa Timur an artinya petasan, jadi rasanya meledak di mulut. Tapi kali ini coba diberi sentuhan Saori saus mentega, rasa mercon nya jadi lebih sopan dan lebih soft

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 500 gr ceker ayam (rebus)
  • 1 sachet Saori saus mentega
  • 1/2 sdt garam

Bumbu Uleg (chopper)

  • 7 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 5 cabe merah
  • 7 cabe kering (diseduh air panas)
  • cabe rawit sesuai selera
  • 1/2 buah tomat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Uleg kasar bumbu, atau bisa dichopper bumbu, tumis dengan sedikit minyak sampai harum

Langkah 2
2

Masukkan ceker ayam yang sudah direbus

Langkah 3
3

Tambahkan sedikit air atau kaldu ceker

Langkah 4
4

Tambahkan Saori saus mentega dan garam, masak hingga bumbu meresap

Langkah 5
5

Bisa ditambah cabe rawit utuh jika ingin lebih pedas

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook