Resep Ceker Mercon

Ceker Mercon

Durasi masak 60 Menit
Porsi 3 Porsi
Menu yang bikin nambah makan nasi, mau di gado atau buat lauk sama enaknya

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 250 gram ceker bersihkan kuku dan cuci bersih, presto atau rebus hingga empuk

BUMBU

  • 9 buah cabe merah
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm jahe
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 butir kemiri
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • Secukupnya Ajinomoto
  • Secukupnya lada bubuk
  • Secukupnya air
  • Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat

Langkah 1
1

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam hingga harum tambahkan lada bubuk, garam, gula dan Ajinomoto aduk rata tuang air dan masukkan cakar yang sudah direbus, masak hingga cakar meresap dengan bumbu, matikan api sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

wah ini kesukaan

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook