Resep Jurnal NutriExpert
Login / Registers
discount menu
Resep Brongkos Tolo ala Masako

Brongkos Tolo ala Masako

Brongkos Tolo ala Masako
4.5
durasi masak 45 Menit
porsi 5 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Brongkos Tolo ala Masako

Bahan-Bahan

Baham Utama

Kacang tolo 50gr
Tahu putih 2 kotak sedang
Kulit melinjo segenggam

Bumbu

3 butir kluwak
5 buah cabe rawit merah
5 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 cm kencur
2 cm Jahe
2 cm sunthi
3 cm lengkuas
Daun jeruk
Daun salam
Sereh
Masako Ayam
1,5 liter santan
Banner Login

Cara Membuat

1
Langkah 1/9

Rebus kacang tolo hingga empuk

2
Langkah 2/9

Potong dadu tahu, dan goreng hingga berkulit

3
Langkah 3/9

Haluskan bumbu

4
Langkah 4/9

Tumis bumbu hingga harum

5
Langkah 5/9

Tuang santan ke dalam bumbu

6
Langkah 6/9

Masukkan tolo, tahu dan kulit melinjo

7
Langkah 7/9

Kemudian masukkan garam dan Masako Ayam, beri sedikit gula pasir sebagai penguat rasa, koreksi rasa

8
Langkah 8/9

Masak hingga santan agak menyusut

9
Langkah 9/9

Brongkos tolo siap untuk disajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Brongkos Tahu Telur Ceplok

Brongkos Tahu Telur Ceplok

Enni Faizah
4.92
30
Waktu 60
Brongkos Daging ala Masako®

Brongkos Daging ala Masako®

Official Umamin
4.99
175
Waktu 30
Sayur Brongkos ala Ajinomoto

Sayur Brongkos ala Ajinomoto

Nurul Hariyati
4.96
20
Waktu 40
Brongkos Ceker #UmamichiUjiUmami

Brongkos Ceker #UmamichiUjiUmami

Enni Faizah
4.78
27
Waktu 45

Dapatkan akses ke ribuan Resep Teruji Umami dan seluruh fitur menarik di aplikasi Dapur Umami. Download sekarang!

Menu menu
Login/Daftar
Menu