1
Kacang tholo direndam semalam lalu direbus hingga lunak.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Brongkos Ceker #UmamichiUjiUmami
Ini adl salah satu masakan khas daerah Yogyakarta. Rasanya manis gurih dan beraroma aneka bumbu rempah alami.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Bahan bumbu halus diulek hingga halus.
3
Panaskan minyak.goreng dan tumis bumbu halus hingga harum.
4
Masukkan ceker, bumbu segar dan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.
5
Masukkan kulit buah melinjo, tahu dan telur rebus. Masak dengan api kecil hingga telur rebus berwarna kecoklatan.
6
Masukkan kacang tholo, garam dan gula merah, aduk rata lalu masak beberapa saat.
7
Masukkan cabe rawit merah dan santan lalu didihkan sambil diaduk-aduk.
8
Masukkan Ajinomoto MSG, aduk rata. Koreksi rasa lalu matikan api.
9
Boleh langsung disajikan, tapi rasanya akan lebih enak jika disantal setelah dingin. Karena bumbunya akan lebih meresap.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
