Botok teri petai cina, menu rumahan sederhana yang selalu bikin nambah nasi 🤤 Perpaduan kelapa parut berbumbu dengan teri asin dan petai cina menghasilkan rasa gurih, pedas, dan sedikit manis alami. Dikukus dalam balutan daun pisang sampai harum, aroma khasnya langsung bikin lapar sebelum dibuka 💚🌿
bahan
| 200 gram kelapa parut |
| 100 gram teri medan |
| 200 gram petai cina |
| ½ sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sdt masako |
bumbu halus
| 5 bawang merah |
| 3 bawang putih |
| 4 cabe merah keriting |
| 3 cabe rawit merah |
| 1 cm kencur |
pelengkap
| daun pisang secukupnya |
| tusuk lidi |
campur petai cina,teri Medan dan kelapa parut
masukkan bumbu halus,beri Masako,garam dan gula pasir
aduk hingga semua bahan tercampur rata
ambil selembar daun pisang, masukkan botok, bungkus beri tusuk lidi
kukus selama 25 menit
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
7 Porsi
