Resep Botok Teri Pare

Botok Teri Pare

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
pingin makan botok tapi ga ada daun pisang, jadinya di kukus aja pake wadah 😊

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 150 gram kelapa parut
  • 100 gram tempe , potong kecil-kecil
  • 50 gram ikan teri
  • 3 buah cabe merah keriting,iris serong
  • 1 sdt Ajinomoto
  • 1 buah pare
  • 1 sdt garam

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 2 butir kemiri , disangrai
  • 1 sdt ketumbar, di sangrai
  • 1 sdm gula merah

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sebentar sampai harum (boleh juga langsung dicampur tanpa ditumis kalau mau versi lebih praktis).

2

Campurkan bumbu halus dengan pare, kelapa parut, tempe, ikan teri, cabai rawit, dan pare,Aduk rata. tambahkan Ajinomoto

3

Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas kecil, tekan-tekan sedikit supaya padat.

4

Kukus selama 25–30 menit hingga matang dan aromanya keluar.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook